המצרכים: ● 1 ו 1/2 כוסות חומוס קפוא שהופשר ● 1 פלפל אדום חריף קצוץ דק ● 3 כפות פטרוזיליה קצוצה ● 2 שיני שום קצוצות ● 1 בטטה בינונית מגוררת ● 1 כף אבקת קארי ● מלח, פלפל לבן ● 3 ביצים ● 3 כפות פירורי לחם

אופן ההכנה: .1 משטחים את החומוס על קרש חיתוך, ובעזרת מערוך מרדדים את הגרגירים. המטרה היא לרסק אותם, אבל לא לטחון אותם. .2 מערבבים את כל המרכיבים יחד. .3 מחממים במחבת שמן יחסית עמוק. .4 יוצרים צורה של לביבה ומטגנים. .5 המלצה: להגיש לצד טחינה.