מסעדת שף חדשה נפתחת השו בוע תחת השם "רוז'" (בזלת) במו לון פרא שבצומת בית המכס העו ליון ברמת הגולן. שף המסעדה, רועי דורי, מציע מנות ייחודיות מחומרי גלם שרובם מהאזור.

המסעדה, הצמודה למלון המו סוגנן והייחודי בצומת המוכר לכל לוחם, מחויבת למקוריות של המו קום ומציעה קינוחים כמו קרם ברולה מארטישוק ירושלמי ותיו מין, מוס שוקולד עם צ'ילי ומלח אטלנטי ועוד. מלון פרא מציע ספא, מרתף יינות ועוד.